Način pripreme
Zamesite meko testo od namirnica bez sira i masnoće. Podelite ga na 9 loptica i ostavite da odmori 15 minuta.
Ugrejte ulje, ali da ne bude vruće. U ulje potopite prvu lopticu i onda rukama formirajte što tanju koru. Poprskajte je uljem i sa 2 prstohvata brašna i sirom.
Drugu i treću lopticu obradite na isti način i stavite preko prve. Umotajte 3 kore u rolat i formirajte u oblik puža. Stavite u namašćenu tepsiju.
Sa ostalim lopticama ponovite postupak i dobićete 3 rolata sa po 3 kore. Ostavite ih da nadođu oko 30-40 minuta, zatim ih premažite žumancem i pecite 40 minuta na 250 stepeni.
Prijatno!
