Način pripreme
Sve sastojke sjediniti u velikoj posudi i dodati vodu, pa mešati dok se ne dobije mnogo gusta kaša. Posudu pokriti folijom koja je premazana maslacem, pa ostaviti da prenoći u frižideru.
Testo treba da naraste 3 ili 4 puta veće, i da nema šupljine. Dobija se lepljivo i klisko testo. Zagrejati malo više masnoće u tiganju, nauljiti ruke, uzimati od testa i oblikovati tanke mekike. Mekike pržiti sa obe strane. Gotove ređati na ubrus. Servirati uz slan ili sladak prilog.
