Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Pljeskavice»Pikantna domaća pljeskavica

Pikantna domaća pljeskavica

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Pikantna domaća pljeskavica
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 6
21/02/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano3 218
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Komentarisano1 times
  • Rejting3 od 5
  • Skuvano3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
16
"Dugo smo tražili, i mnoge pljeskavice probali, sve dok nismo našli recept za savršenu domaću pljeskavicu"

Potrebni sastojci

  • teleće meso - 500 g
  • svinjsko meso - 500 g
  • slanina - 150 g
  • luk - 1 velika glavica
  • ljute paprike - 1 komad crvena
  • čubar
  • biber
  • aleva paprika
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Dve vrste mesa i slaninu meljemo na mašinici za mlevenje sa krupnijom rešetkom.

U činiji pomešamo sa svim začinima, a ljutu papriku sitno isečemo.

Luk se može iseci malo krupnije. Lepo bi bilo da mleveno meso odstoji u friđideru na jedan dan.

Mokrim rukama oformimo velike ćufte, pritiskamo ih da budu pljosnate i da se ne savijaju prilikom pečenja.

Pečemo na roštilju ili saču.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni:

Komentari

Lenka
Lenka
Oduševljena sam ovim receptom.
12.05.2021 12:01