Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Slatko od zrelih smokvi na moj način

Slatko od zrelih smokvi na moj način

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214332209
Slatko od zrelih smokvi na moj način1 / 4
22/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
"Aroma ovog slatka nas podseća na smokve u primorju i stare ribare, koji sede pod njihovom senkom."

Potrebni sastojci

  • smokve - 40 komada, zrele
  • šećer - 1 kg
  • limontus - 1 kašičica
  • vanila u prahu - 1 komad
  • krečna voda - rastvor od gašenog kreča
* merne jedinice

Način pripreme

Odaberite zrele, ali zdrave smokve. Oljuštite ih i ostavite u krečnoj vodi 30 minuta. Nakon toga ih dobro operite i ocedite.

Pripremite redak kipući sirup od šećera, vode i pola limontusa. Ubacite smokve unutra i nakon što se sirup zgusne dodajte i ostatak kiseline.

Sklonite slatko od zrelih smokvi sa ringle i aromatizujte vanilom. Ostavite da odstoji 4 do 5 sati, da smokve dobro nabubre.

Razdelite ga u tegle, zatvorite i sterilizujte desetak minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
42
30
20
10
Oceni:

Top recepti