bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Pečurke sa pirinčem po naški

Pečurke sa pirinčem po naški

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k4k4k
Pečurke sa pirinčem po naški1 / 5
07/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno50 min.
Porcije3
"Zaboravite na intalijanski rižoto, spremite sebi pečurke s pirinčem po našem receptu!"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 250 g
  • pirinač - oko 150 g
  • luk - 2 glavice
  • bujon - od pečuraka
  • puter - 100 g
  • voda - 3 šolje
  • peršun - nekoliko struka
  • crni biber - mleveni i nekoliko zrna
  • so po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Prethodno očišćene pečurke i isečene prema želji propržite kratko na zagrejanom puteru. Dodajte isitnjen luk, a malko zatim i pirinač.

Mešajte dok se pirinač ne zaprži. Dolijte rastvoren u toploj vodi bujon od pečuraka.

Ostavite jelo da se kuva oko 10-15 minuta dok povremeno mešate.

Čim pirinač popoje dobro tečnost, dodajte sitno iseckan peršun, so i crni biber po ukusu.

Sklonite s ringle, stavite poklopac i ostavite tako 10 minuta, pre nego što servirate.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: