Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Čizkejk»Čokoladni čizkejk bez pečenja

Čokoladni čizkejk bez pečenja

AleksandarAleksandar
Početnik
10382
Čokoladni čizkejk bez pečenja
Fotografije: Aleksandar
1 / 10
21/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
8
"Zasucite rukave - zbog toga što je ukusan i priprema se bez pečenja"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • keks - 100 g, čokoladni
  • maslac - 30 g
  • smeđi šećer - 15 g
  • za krem
  • krem sir - 375 g
  • kisela pavlaka - 200 g
  • pavlaka - 150 ml, za mućenje
  • čokolada - 100 g
  • želatin - 20 g
  • vanila - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Za koru je potrebno da izmrvite keks, da rastopite maslac i da dodate smeđi šećer u njega. Umešajte keks i šećer. Napravite koru u plehu za čizkejk (20 cm). Stavite pleh u frižider, dok se ne stegne.

Za krem aktivirajte želatin, tako što u njega dodajte 50 ml hladne vode. Ostavite ga da se aktivira 10 minuta. Promešajte mikserom krem sir, kiselu pavlaku, 50 ml pavlake za mućenje i vanilu.

U tiganju ugrejte preostalu pavlaku do ključanja. Prelijte preko čokolade i ostavite 5 minuta da se otopi. Dodajte želatin i dobro promešajte. Sipajte čokoladnu smesu u drugu smesu. Umutite mikserom.

Celu smesu sipajte u pleh sa korom i poravnajte je. Pokrijte pleh folijom i stavite u frižider na 3-4 sata da se stegne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: