bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Prlenke»Ukusne domaće prlenke sa sirom i kačkavaljem

Ukusne domaće prlenke sa sirom i kačkavaljem

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Početnik
1k85k27
Ukusne domaće prlenke sa sirom i kačkavaljem
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 3
23/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
5
"Samo nekoliko parčića paradajza na nama omiljenim prlenkama sa sirom i odmah se oseti razlika"

Potrebni sastojci

  • brašno - 500 g
  • kvasac - 1 kesica kvasca u prahu
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 2 kašičice
  • kačkavalj - narendan, za posipanje
  • sir - narendan, peršun za posipanje
  • paradajz - 1 kom.
  • ulje - 4 kašika
  • maslac - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac rastvoriti u malo mlake vode i dodati šećer. Nakon što se kvasac aktivira, dodati prosejano brašno. Staviti so i ulje. Umutiti i naliti malo vode, pa početi sa mešenjem.

Postepeno dodavati vodu dok se ne dobije glatko i meko testo. Testo pokriti krpom i ostaviti na naraste.

Podeliti testo na 5-6 lopti. Svaku razviti oklagijom u tanku koru. Prlenke ređati u pleh, koji je namazan maslacem i prekriven papirom za pečenje.

Peći do zlatne boje u zagrejanoj rerni.

Svaku prlenku ukrasiti kolutom paradajza i sitno naseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: