Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kuglof sa kakaom i čokoladnim prelivom

Kuglof sa kakaom i čokoladnim prelivom

IvvIvv
Šegrt
233707
Kuglof sa kakaom i čokoladnim prelivom
Fotografije: Ivv
1 / 4
25/03/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano4 194
  • Pregledi tokom meseca28
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
12
"Nešto u nama uvek zatreperi kada vidimo ovoliko čokoladnog kuglofa"

Potrebni sastojci

  • jaja - 5 komada
  • kakao - 2 kašike
  • kiselo mleko - 1/2 šolje
  • šećer - 1 šolja
  • brašno - 2 šolje
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • ulje - 1/2 šolje
  • za preliv
  • čokolada - 2 komada, mlečna
  • sveže mleko - 2 kašike
  • čokoladne mrvice - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom, kiselim mlekom i uljem. Dodajte ostale namirnice i umutite do homogene smese.

Odvojite od smeše 1 šolju i u njoj dobro umešajte kakao.

Sipajte smesu u kojoj nema kakaa u nauljeni i brašnom posuti kalup za kuglof i preko sipajte smesu sa kakaom, pri tom je lagano promešajte da bi napravili šaru.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35-40 minuta ili dok ne bude gotovo. Ostavite kuglof da se dobro ohlasi.

Izlomite čokoladu na manje komade i stavite da se istopi na pari, zajedno sa mlekom, pri tom mešajući, dok ne dobijete homogenu smesu.

Ohlađeni kuglof prelijte toplom glazurom i odozgo pospite čokoladne mrvice, a zatim ostavite da se ohladi i da se glazura stegne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: