Način pripreme
Isečemo jagnjetinu na velike porcije. Posolimo i obilno namažemo alevom paprikom i solju.
Iseckamo mladi luk u stavljamo u dno pleha.
Usitnimo nanu i dodajemo je sa uljem, malo aleve paprike, bibera, soli i promešamo.
Poređamo porcije mesa i sipamo vodu.
Stavljamo da se peče u umereno zagrejanoj rerni dok ne porumeni.