bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Pečena jagnjeća rebarca sa lukom

Pečena jagnjeća rebarca sa lukom

Marina NordMarina Nord
Početnik
446172756
Pečena jagnjeća rebarca sa lukom
09/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
105 min.
Porcije
5
"Nije vam potreban specijalan povod da probate ove aromatična i sočna jagnjeća rebarca"

Potrebni sastojci

  • jagnjeća rebarca - 1 kg
  • luk - 4 glavice
  • maslinovo ulje - 5 supenih kašika
  • bosiljak - 4 struka
  • so - 3 prstohvata
  • aleva paprika - na vrh noža, ljut
* merne jedinice

Način pripreme

Rebra se operu i osuše. Stavljaju se u posudu, dodaje se malo maslinovog ulja i dinsta tako da se meso zapeče i da ne isteče sok.

Dodaje se polovina soli, ljuta aleva paprika i meso se vadi iz posude. Stavlja se u pleh, namazan mašću.

U masti, gde se pržilo meso se dinsta luk iseckan na kolutiće. Vadi se rešetkastom kašikom iz tiganja i stavlja preko mesa u pleh.

Prekriva se folijom i peče oko jedan sat na 200 stepeni. Folija se skida i Rebra se peku još 10 minuta da se napravi ukusna korica.

Servira se posuto listićima bosiljka.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: