Mladi domaći kozji sir

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k242
Mladi domaći kozji sir
Fotografije: Vanya Georgieva
1 / 4
11/04/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano39 206
  • Pregledi tokom meseca181
  • Pregledi tokom sedmice53
  • Komentarisano1 times
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
8
"Ukusnije i korisnije od najskupljih sireva iz prodavnice. To je domaći kozji sir pripremljen po ovom receptu"

Potrebni sastojci

  • kozje mleko - 6 l
  • sirište - 1/2 poklopca
  • paradajz
  • masline
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Kozje mleko zagrejte do telesne temperature, da možete držati prst u njemu, a ako je toplije, sačekajte da se ohladi.

Sipajte 1/2 poklopca sirišta i promešajte.

Ostavite da odstoji, dok ne očvrsne oko 1 sat. Režite na nekoliko mesta i sipajte u cediljku od gaze.

Ocedite, a zatim pritisnite teškom pločom ili kamenom da se dodatno ocedi.

Kada se surutka iscedi, izvadite mladi sir i nasecite ga na parčad.

Posolite krupnom morskom solju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Lenka
Lenka
Božanstven sir.
20.12.2021 11:01