Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Čizkejk»Želirani čizkejk sa slatkom

Želirani čizkejk sa slatkom

Draga MishevaDraga Misheva
Šegrt
2441237
Želirani čizkejk sa slatkom
Fotografije: Draga Misheva
1 / 5
14/04/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano1 658
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Ukupno
25 min.
Porcije
8
"Sočan, ukusan i veoma lak čizkejk za pripremu, čudimo se zbog čega čekate i ne spremate ga"

Potrebni sastojci

  • voda - 1 kašičica za želatin
  • slatko od jagoda - 1 teglica
  • keks - 1 pakovanje (250 g), kakao
  • maslac - 100 g
  • želatin - 4 pakovanja
  • šećer u prahu - 6 kašika
  • kiselo mleko - 2 šolje (4. 5%)
  • voda - 50 - 60 ml, topla
* merne jedinice

Način pripreme

Izmrvite keks na sitne komade. U njega dodajte maslac i toplu vodu. Promešajte dok ne dobijete veoma gustu smesu. Ako ste sipali više vode, izmrvite još keksa. Ovako dobivenu smesu sipajte u kalup za tortu i rasporedite ga po dnu.

Ostavite oko pola sata u frižideru, da se kora dobro stegne.

Kada je kora ohlađena pripremite mlečnu smesu. U veliku posudu sipajte kiselo mleko i dobro ga umutite viljuškom ili kašikom. Dodajte šećer u prahu i dobro promešajte.

Uzmite 2 pakovanja želatina i rastvorite ih u malo vode. Sačekajte 5-10 minuta da nabubri želatin. Nakon toga, želatin rastopite na pari i dodajte ga u mlečnu smesu.

Dobro promešajte i sipajte preko ohlađene kore. Ostavite u frižider još oko sat, da se mlečna smesa stegne.

Kada je i smesa čvrsta, napravite preliv. Sipajte slatko od jagoda u posudu.

U slatko dodajte preostala 2 želatina, koje ste prethodno rastopili na vodenoj pari. Promešajte i sipajte preko mlečne smese. Vratite u frižider dok se poptuno ne stegne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: