Male seoske pogačice

Tanja RadmanovacTanja RadmanovacНовак56
15/04/2017
"Tajna ukusnih seoskih pogačica je... znate već - u šetnji njivom "
Priprema15 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno55 min.
Porcije10
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 937
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • voda - 400 ml
  • kvasac - 20 g svežeg
  • ulje - 3 kašike
  • so - 1 prstohvat
  • šećer - 1 prstohvat
  • brašno - 800 g
* merne jedinice

Način pripreme

Testo sam zamesila u aparatu za hleb po programu za mešenje i narastanje. Prvo sam stavila tečne sastojke sa šećerom i izmrvljenim kvascem. Nakon toga sam dodala brašno i so. Naraslo testo stavila sam na nabrašnjenu površinu, vodeći računa da ga ne pritiskam mnogo, podelila na lopte.

Polako sam lopte malo izdužila da dobiju eliptični oblik i stavila u nabrašnjenu tepsiju. Pogačice sam posipala brašnom i nekoliko puta napravila proreze nožem. Pokrila sam ih i ostavila nekih 30 minuta da ponovo narastu. Pekla sam ih u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta na srednjem gril programu.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar