Krufini sa šećerom u prahu

Tanja RadmanovacTanja RadmanovacНовак56
15/04/2017
"Vazdušasti, aromatični i slatki - savršeni krufini koje ćemo odmah probati "
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije5
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 223
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • suvi kvasac - 1 kesica
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • voda - 160 ml
  • maslac - 220 g
  • brašno - 300 - 350 g
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U deo tople vode razmutite kvasac, šećer i nekoliko kašičica brašna. Ostavite da naraste. Smesi postepeno dodajte preostalu vodu, 60 g maslaca, so i brašno.

Zamesite meko testo. Podelite na četiri jednaka dela, pa od svakog dela razvijte tanku koru, premažite preostalim maslacem i uvijte u rolat.

Svaki rolat podelite na tri jednaka dela, pa svaki deo uzdužno isecite na pola, ali ne do kraja. Svaki isečeni deo uvijte, tako da dobijte oblik puža i stavite u kalup za mafine.

Ostavite da naraste i nakon toga pecite na 180 stepeni dok ne porumene. Pre nego što ih poslužite, posipajte ih šećerom u prahu.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar