Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Koprive»Čorba od koprive bez zaprške

Čorba od koprive bez zaprške

GoldGold
Šegrt
213923
Čorba od koprive bez zaprške
Fotografije: Gold
1 / 3
17/04/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano2 244
  • Pregledi tokom meseca129
  • Pregledi tokom sedmice48
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Videćete - toliko je ukusna da nećete želeti nikakve zaprške da joj pokvare ukus"

Potrebni sastojci

  • kopriva - 1 kg
  • pirinač - 1 šolja
  • luk - 1 glavica
  • brašno - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • ulje
  • so
  • kiselo mleko
* merne jedinice

Način pripreme

Poparimo koprivu vrelom vodom. Ostavimo da odstoji nekoliko minuta. Odaspemo vodu i isečemo koprivu. Stavimo je u šerpu s vodom i stavimo na ringlu.

Oljuštimo, operemo i isečemo jednu glavicu crnog luka. Stavimo luk u šerpu i sipamo ulje. Kad provri ostavimo da vri oko 30 minuta. Nakon toga stavimo pirinač i ponovo ostavimo da provri s njim.

Kad je pirinač skoro kuvan u jednu posudu stavimo jednu kašiku brašna i promešamo ga s malo vode (gustine manje više kao boza). Sipamo u šerpu dok neprestano mešamo.

Nakon desetak minuta stavimo i alevu papriku po ukusu i na kraju dodamo so. Ostavimo da provri još malo i sklonimo s ringle.

Kad se sipa u posudu stavlja se kiselo mleko po ukusu i servira se.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: