Način pripreme
Uklonite kosti od jagnjećeg buta, pa unutra stavite 6 šargarepa. Posolite i pobiberite. Uvijte u rolat i pričvrstite koncem. Stavite u tepsiju, premažite maslacem i posipajte začinima za jagnjetinu.
Oko buta krupno iseckajte krompir, paradajz na pola, a luk na 4 dela. Preko posipajte ruzmarin, ulje, so i vodu. Pokrijte folijom i pecite.
Malo pre nego što pečena jagnjetina bude gotova, sklonite foliju i vratite da se dopeče.
Pečeni jagnjeći but je uvek dobra ideja za trpezu!
