bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Jagnjeća Čorba»Supa sa jagnjećim iznutricama

Supa sa jagnjećim iznutricama

Supa sa jagnjećim iznutricama
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 4
21/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno85 min.
Porcije4
"U sezoni jagnjetine vam preporučujemo da napravite ovu raskošnu supu od jagnjećih iznutrica"

Potrebni sastojci

  • jagnjeće iznutrice - 600 - 700 g
  • luk - 1 - 2 glavice (može i veza mladog luka)
  • fida
  • šargarepa - 2 komada
  • so
  • biber
  • peršun
  • nana
  • jaja - 1 komad
  • kisleo mleko - 200 g
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvamo jagnječe iznutrice i sitno ih isečemo. Ponovo ih vraćamo u bujon.

Dodajemo sitno iseckani luk i šargarepu. Kuvamo dok ne budu gotovi luk i fida.

Začinjavamo solju, bibero, i nanom po ukusu. Kad je supa gotova začinjavamo je sa jajetom i kiselim mlekom.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: