bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Pečeni jagnjeći but sa krompirom

Pečeni jagnjeći but sa krompirom

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
531393294
Pečeni jagnjeći but sa krompirom
27/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
150 min.
Ukupno
175 min.
Porcije
8
"Hajde, zasucite rukave i uđite u kuhinju. Za pripremu ove jagnjetine ne treba vam nikakva specijalna veština, a neverovatno je ukusna!"

Potrebni sastojci

  • jagnjeći but - 1 ceo
  • krompir - 1, 2 kg
  • luk - 2 veze mladog ili 2 - 3 glavice crnog luka
  • beli luk - nekoliko čena
  • selen - nekoliko struka
  • lovorov list - 2 komada
  • piment - 6 zrna
  • vino - 1 šolja
  • so
  • biber
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • mast - oko 100 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Jagnjeći but dobro utrljajte sa solju, mlevenim biberom, alevom paprikom i otopljenim maslacem. Po želji, možete ga špikovati čenovima belog luka, koje ste isekli na pola.

Stavite ga u nauljanu tepsiju sa strukovima selena, pimentom, 2 lovorova lista, prelijte šoljom vina i stavite da se peče oko 2 sata sa folijom.

Nakon toga u tepsiju dodajte prethodno očišćen, iseckan i začinjen krompir. Ako koristite mladi krompir - stavite ceo.

Sipajte malo vode i vratite sve da se peče bez folije, dok krompir ne omekša. Po želji, dodajte svež ruzmarin za dodatnu aromu pečene jagnjetine.

Pečeni jagnjeći but sa krompirom je gotov!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: