bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Janija»Pile na lovački način

Pile na lovački način

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Pile na lovački način
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 5
28/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije3
"Da li neko želi ovo jedinstveno ukusno i sočno pile na lovački način? Nije kasno da ga napravite! Sjajan recept!"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Prepolovite pileće batake, posolite i pobiberite i svaki uvaljajte u brašno.

Propržite ih sa svih strana dok ne dobije zlatastu boju i izvadite na kuhinjski ubrus.

Povrće iseckajte na sitno, a pečurke ostavite cele. U istu masnoću u kojoj se pržila piletina stavite luk i beli luk da se kratko proprže, nakon čega dodajte paprike, pečurke i šargarepe.

Promešajte i pržite pet minuta, dodajte vino i ostavite da se krčka još nekoliko minuga da ispari alkohol.

SIpajte bujon, paradajz i stavite prstohvat šećera, pospite začinima i vratite meso u sos.

Stavite poklopac i smanjite ringlu na umerenu temperaturu 30 minuta, dok tečnost ne ispari.

Pri serviranju pospite peršunom, bosiljkom ili ruzmarinom. Po želji u jelo se dodaju sitno iseckane ljute papričice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni: