Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Kolač sa trešnjama preliven sirupom

Kolač sa trešnjama preliven sirupom

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k316
Kolač sa trešnjama preliven sirupom
Fotografije: Maria Simova
1 / 4
05/05/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano1 588
  • Pregledi tokom meseca2
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting3 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
12
"Izgleda ukusno, miriše ukusno, znači garantovano je ukusno"

Potrebni sastojci

  • ceđeno kiselo mleko - 500 g
  • šećer - 2 šolje
  • jaja - 5 komada
  • vanila - 2 kesice
  • soda - 1 kašičica
  • brašno - 3 šolje
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • limun - 1 komad, kora od limuna
  • trešnje - 1 šolja
  • za sirup
  • voda - 2 šolje
  • šećer - 3 šolje
  • sok od limuna - 10 kapi
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca sa prstohvatom soli u penu i ostavite ih. Posebno promešajte šećer sa većim delom ceđenog kiselog mleka. U preostalo mleko dodajte sodu, promešajte i dodajte u smesu.

Dodajte žumanca jedno po jedno uz neprestano mešanje. Dodajte vanile i narendanu koru od limuna.

Dodajte brašno u nekoliko etapa i na kraju umućene belance uz pažljivo mešanje. Smesu sipajte u nauljen i brašnom posuti kalup. Očistite trešnje od koštica, uvaljajte ih u brašno i rasporedite preko smese za kolač.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 1 sat. Ostavite biskvit da se ohladi.

U šerpu sipajte sve sastojke za sirup i kuvajte ga oko 5 minuta. Prelijte ohlađeni biskvit vrelim sirupom. Kada se ohladi, okrenite ga u odgovarajući tanjir.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: