bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hlepčići»Domaći hleb sa maslinovim uljem

Domaći hleb sa maslinovim uljem

GvozdenaGvozdena
Početnik
69175
Domaći hleb sa maslinovim uljem
Fotografije: Gvozdena
1 / 3
06/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
6
"I miris i ukus - ništa bolje od domaćeg hleba. Osim ovog sa maslinovim uljem"

Potrebni sastojci

  • brašno - 800 g
  • maslinovo ulje - 6 kašika
  • so - 1 nepuna kašika
  • šećer - 1 kašika
  • kvasac - 1 kesica suvog
  • voda - 400 ml
  • jaбukovo sirće - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejati brašno pa umešati suvi kvasac i so. Kašikom dobro promešati, napraviti udubljenje pa dodati 4 kašike maslinovog ulja.

Vodu malo ugrejati pa dodati šećer i sirće, tom mešavinom zamesiti glatko testo. Testo prekriti folijom i ostaviti na toplom bar pola sata da naraste.

Zatim ga premesiti i razviti koru u obliku pravougaonika. Preko kore sipati dve kašike maslinovog ulja i premazati je. Koru uviti u obliku vekne i staviti je u kalup za štrudle, koji ste prekrili papirom za pečenje. Premažite je uljem i presecite je malo odozgo nožem.

Ostavite prekrivenu veknu na toplom još pola sata da nadođe. Kada testo napuni kalup stavite ga da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni.

Pecite 30 do 35 minuta dok dobije lepu rumenu koricu.Pečen hleb malo četkom premažite vodom, uvijte u platnenu salvetu i ostavite da se malo prohladi.

Služite topao ili hladan hleb.

Ako vam hleb ostane za sutradan, mekan je i svež, ne troši se i veoma je ukusan.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: