bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Mus»Krem od badema Ruža

Krem od badema Ruža

Jelena AndonovJelena Andonov
Džedaj
937
132
1
190
Krem od badema Ruža
Fotografije: teodora
11/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Kuvanje3 min.
Ukupno63 min.
Porcije5
"Nije uopšte teško pripremiti predivan desert kojim ćete počastiti goste - evo i našeg predloga"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

1. Želatin staviti u predviđenu hladnu vodu dok ne nadođe.

2. Bademe preliti toplom vodom, oljuštiti, ispeći i samleti, a 15 badema odvojiti za dekoraciju.

3. U mokru šerpu sipati mleko i šećer. Kuvati dok ne provri, pa skinuti sa vatre.

4. Dodati želatin i mešati ga dok se ne istopi. Ohladiti na hladnoj pari dok se ne stegne napola, uz periodično mešanje.

5. Pavlaku umutiti dok se ne pojave brazde. U smesu od želatina dodati bademe, vanilu i konjak dok krem ne postane homogen.

6. Sipati u staklene čaše, ostaviti u frižideru da se ohladi i stegne, pa ukrasiti umućenom pavlakom i odvojene bademe. Servirati u čaši.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: