Posno jelo od povrća u ekspres loncu

Name: Posno jelo od povrća u ekspres loncu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: krompir - 1 kg; grašak - 300 g, jedna konzerva; boranija - 500 g, sveža; šargarepa - 2 komada; luk - 1 glavica; paprike - 1/2 crvene; paprike - 1/2 zelene; bujon - 200 ml od povrća; ulje - 3 supene kašike; peršun; paradajz pire - 3 supene kašike; čeri paradajz - 100 g

Elena Stefanova Jordanova

Inovator

4621792k118

Prevod:

Катарина Кнежевић

Fotografije: Monika Ivanova

1 / 2

12/05/2017

Statistika

Ukupno pregledano2 270
Pregledi tokom meseca52
Pregledi tokom sedmice11
Rejting4 od 5
Skuvano1

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

15 min.

Kuvanje

30 min.

Ukupno

45 min.

Porcije

"Veoma zdravo i skoro bez masti - svršena posna gozba ili dodatak šniclama - to ćemo ostavitit vama da odlučite"

Potrebni sastojci

krompir - 1 kg
grašak - 300 g, jedna konzerva
boranija - 500 g, sveža
šargarepa - 2 komada
luk - 1 glavica
paprike - 1/2 crvene
paprike - 1/2 zelene
bujon - 200 ml od povrća
ulje - 3 supene kašike
peršun
paradajz pire - 3 supene kašike
čeri paradajz - 100 g

* merne jedinice

Janija

Način pripreme

Oljuštite, operite krompire i isecite krupno. Stavite ih u ekspres lonac. Očistite, operite boraniju i sitno isecite. Oljuštite šargarepu i isecite na debele kolutiće. Paprike i luk sitno isecite.

Sve ove sastojke stavite u krompir. Dodajte ulje, paradajz pire, polovinu iseckanog peršuna i bujon. Promešajte i zatvorite lonac. Stavite na jaku vatru i kad provri, smanjite ringlu na najslabije.

Nakon 15 minuta skinite sa vatre i sačekajte da se ohladi. Odozgo dodajte čeri paradajz i preostali peršun. Ostavite da se krčka još 5 minuta i isključite ringlu. Ja nisam stavljala so, zato što je bujon bio slan!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter