Nasečene sterilizovane paprike

12/05/2017
"Bez ovakve salate ne dočekujemo zimu, stvarno! Inače, sa čime da pijemo domaću rakiju "
Priprema40 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno60 min.
Porcije10
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano158
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

  • paprike - 6 kg
  • šećer - 1/2 šolje
  • so - 3 supene kašike
  • sirće - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolje
  • peršun - 1 veze
  • mirođija - 1 veza
  • beli luk - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike se očiste od semenki i ispeku se. Ostavimo u kesi ili u poklopljenoj posudi neko vreme, a zatim oljuštimo. Nakon toga ih isečemo na parčiće.

Pola šolje ulja propržimo sa korom hleba i ostavljamo da se ohladi.

Pripremimo marinadu sa šećerom, solju i sirćem u dubokoj posudi i u nju dodajemo ohlađeno ulje. Dodajemo takođe i sitno iseckan peršun, mirođiju i jednuglavicu belog luka.

Iseckane paprike se stavljaju u marinadu, promešaju i tako odstoji dva sata.

Nakon toga paprke stavljamo u odgovarajuće tegle. Steriliziraju se 10 minuta.slični recepti ovde

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar