Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Slana Pita»Hrskava prolećna pita

Hrskava prolećna pita

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k419
Hrskava prolećna pita
Fotografije: Admin
1 / 10sa Videom
19/05/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano11 948
  • Pregledi tokom meseca21
  • Pregledi tokom sedmice11
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
8
"Proleće dolazi sa mirisom tek izvađene pite, sa pavlakom i svežim spanaćem"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 5 komada
  • spanać - 300 g
  • maslac - 100 g
  • beli luk - 1 struk, mladi
  • luk - 2 struka, mladi
  • pečurke - 5 - 6 komada, šampinjoni
  • pavlaka - 200 ml, za kuvanje
  • sveže mleko - 100 ml
  • sir - 1oo g
  • kačkavalj - 100 g
  • peršun - suv
  • jaja - 3 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite luk i beli luk i sitno isecite. Ugrejte polovinu maslaca i dinstajte povrće.

Dodajte pečurke, sečene na kriške. Dodajte i spanać. Začinite solju.

Kad spanać omekša, skinite sa rerne. Ohladite.

Rastopite preostali maslac. Namažite kalup za pečenje.

Stavite jednu koru, podvijte i podignite krajeve. Pospite maslacem. Tako uradite sa svim korama.

U sredinu sipajte nadev od povrća. Pospite mrvljenim sirom.

Umutite jaja, dodajte pavlaku i sveže mleko. Polijte smesu. Pitu pecite na 180 stepeni dok ne bude gotova.

Pred kraj pečenja pospite Pitu rendanim kačkavaljem i zapecite dok se ne zagreje.

Pospite gotovu pitu peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: