Ćufte od praziluka

Stanislava ArmyanovaStanislava Armyanova
Inovator
1812766656
Ćufte od praziluka
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 5
26/05/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano7 227
  • Pregledi tokom meseca55
  • Pregledi tokom sedmice8
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Hrskave ćufte bez mesa traže hladno pivo za zajedničke prijatne avanture"

Potrebni sastojci

  • jaja - 1 kom.
  • so
  • prezle
  • peršun - 1/2 vezice
  • beli biber
  • sveže mleko - 150 ml
  • maslac - 25 g
  • brašno - 2 kašike
  • maslinovo ulje - 3 kašike
  • praziluk - 4 struka
* merne jedinice

Način pripreme

Praziluk očistiti i sitno naseckati. Upržiti na maslinovom ulju. U drugom tiganju zagrejati maslac, pa dodati brašno.

Kada brašno upije maslac, postepeno dodati sveže mleko i kuvati dok se ne dobije gust sos. Sos dodati u praziluk.

Umutiti jaje sa solju i belim biberom i dodati u gotovu smesu. Sve dobro sjediniti i ostaviti 40 minuta u frižideru.

Oblikovati ćufte, uvaljati ih u prezle i pržiti na zagrejanoj masnoći. Pre serviranja ih posuti sitno naseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti