Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Punjeni pohovani patlidžan

Punjeni pohovani patlidžan

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214332209
Punjeni pohovani patlidžan
Fotografije: Anonymous
1 / 4
26/05/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano17 981
  • Pregledi tokom meseca143
  • Pregledi tokom sedmice31
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
2
"Život je suviše kratak da bismo razmišljali o dijetama i kalorijama. Jedite pohovani punjeni patlidžan i uživajte!"

Potrebni sastojci

  • patlidžan - 3 komada
  • jaja - 5 komada
  • prezle - za valjanje
  • brašno - za valjanje
  • sir - oko 200 - 250 g
  • peršun - 2 kašike sitno iseckanog, po želji
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Očišćene patlidžane isecite na tanke listove, posipajte preko so i sačekajte 20-30 minuta da opuste gorak sok. Posle ih operite i osušite.

Sir izmrvite viljuškom. Dodajte mu 1-2 jajeta, tako da dobijete smesu u kojoj će biti više sira. Promešajte kašu i po ćelji možete dodati malo iseckanog peršuna.

Posebno umutite jaja za pohovanje, a u drugoj posudi pomešajte brašno i prezle.

Zagrejte ulje za prženje, uzmite jedan list patlidžana, premažite ga smesom sa sirom, preko stavite drugi patlidžan, tako da dobijete sendvič.

Svaki napravljeni sendvič uvaljajte u brašno sa prezlama, pa u jaja, ponovo u brašno i na kraju, ako želite, ponovo u jaja.

Sendvič od patlidžana se prži dok ravnomerno ne porumeni, a zatim se cedi na kuhinjskom ubrusu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti