bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Slatka Testa»Krofnice»Grčke krofnice Lokumades

Grčke krofnice Lokumades

Jelena AndonovJelena Andonov
Džedaj
937
132
1
190
Grčke krofnice Lokumades1 / 3VIDEO
05/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije12
"Trebalo bi da postoji Olimpijsko takmičenje u jelu grčkih krofnica Lokumades - sigurno bimo uzeli bar jednu medalju!"

Potrebni sastojci

  • brašno - 2 šolje
  • prašak za pecivo - 3 kašičice
  • šećer - 4 kašike
  • maslac - 4 kašike rastopljenog
  • sveže mleko - 12 kašika
  • jaja - 1 kom.
  • ulje - za prženje
  • med - ili šećer za sirup
  • šećer u prahu - za posipanje
  • cimer - za posipanje
  • orasi - mleveni, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno prosejati sa praškom za pecivo, dodati šećer, maslac, mleko, jaja, pa sve dobro ručno mešati, dok se ne dobije homogena smesa.

Zagrejati malo više masnoće u velikom i dubokom tiganju. Vlažnom ili masnom čajenom kašičicom grebati od testa, oblikovati loptice i stavljati ih da se prže u masnoći. Kada su gotove, krofnice će lepo narasti i isplivaće na površinu.

Vaditi ih rešetkastom kašikom i stavljati na rešetku. Kada se malo ohlade, napraviti vruć sirup od šećera ili meda, pa preliti krofnice Lokumades njima. Posuti ih šećerom u prahu, cimetom, i, po želji orasima.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: