Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Mekana pogača sa sirom

Mekana pogača sa sirom

Vanya BlagoevaVanya Blagoeva
Kuvar
761621026
Mekana pogača sa sirom
Fotografije: Vanya Blagoeva
1 / 3
24/05/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano9 290
  • Pregledi tokom meseca69
  • Pregledi tokom sedmice8
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
5
"Danas smo vam pripremili jednu pogaču sa mnogo sira i mnogo ukusa. Bon Apeti!"

Potrebni sastojci

  • brašno - 1 kg
  • voda - 300 ml, mlaka
  • kvasac - 1 kockica
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 supena kašika
  • sir - 200 - 300 g
  • žumanca - 1 komad
  • ulje - za premazivanje pleha
* merne jedinice

Način pripreme

U jednu posudu sipamo mlaku vodu, dodajemo kvasac i šećer. Ostavljamo 5 minuta da nadođe i nakon toga počinjemo da dodajemo brašno i so.

Mešamo kašikom dok smesa ne postane gusta i počinjemo da mesimo rukom dok se ne dobije meko testo, posle ga namažemo uljem i ostavljamo da nadođe oko 30 minuta.

Nakon toga delimo na 4 loptice i svaku razvučemo oklagijom i dodajemo sir, uvijamo. Sečemo rolate na kriške debljine oko 1, 5 cm i ređamo u tepsiji (od sredine prema spolja).

Kad završimo sa ređanjem, premažemo pogaču žumancem i stavljamo da se peče na 180 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: