Ruža pogača

31/05/2017
"Majstorija domaćice se poznaje po pravljenju pogača - neka je jedna, ali da je ruža "
Priprema30 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno70 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano798
  • Pregledi tokom meseca8
  • Pregledi tokom desmice2
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Ugrejemo mleko i u njemu rastopimo kvasac, šećer i 2-3 supene kašike brašna. U prosejanom brašnu pravimo udubljenje i sipamo kvasac, kiselo mleko, so i ulje.

Zamesimo meko testo, namažemo sa malo ulja i ostavljamo da nadođe.

Izmrvimo sir i u njega dodajemo belance. Žumance ostavljamo za premazivanje pogače. Testo delimo na 18 jednakih delova. Svaki deo razvlačimo rukama i u sredinu stavljamo sir i malo maslaca.

Presavijemo i pritiskamo viljuškom. Tako se dobijaju listovi ruže. Ređamo u namazan pleh i ponovo ostavljamo da nadođe.

Kad nadođe, namažemo umućenim žumancem i posipamo semenkama. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni sa ventilatorom, oko 40 minuta.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar

Top recepti