Pogača za vikend

01/06/2017
Mariola Pantelic
odMariola PantelicDžedaj4259
"Odmorićete se, ali nakon što zamesite i ispečete pogaču "
Priprema50 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno85 min.
Porcije8
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 544
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom desmice0
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Prvo se kvasac rastvori zajedno sa šećerom u delu toplog svežeg mleka. Nakon što naraste dodaje se brašno zajedno s uljem, ostatak svežeg mleka, so, jaja, dok se jedno žumance odvoji za mazanje pogače odozgo.

Zamesi se srednje meko testo i ostavi se da udvostruči obim pokriveno folijom. Podeli se na tri lopte. Svake se razvije u okruglu koru i namaže maslacem. Naređaju se kore jedna na drugu, dok se poslednja ne maže.

Nožem se iseče 16 trouglova. Dobijeni trouglovi se lepe dva po dva, stavljajući jedan na drugi i uvijaju se u jednu stranu. Ostavi se pogača da odstiji 20 minuta.

Namaže se umućenim žumancem s jednom kašikom ulja, posipaju se semenke. Pečemo u umerenoj rerni na 170 stepeni dok ne bude gotovo. Izvadi se i maže sa malo maslaca da bi korica bila mekana, posle se iskida i servira na trpezi.slični recepti ovde

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar