Pogača za zdravlje

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Pogača za zdravlje
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
01/06/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano5 157
  • Pregledi tokom meseca20
  • Pregledi tokom sedmice8
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
12
"Ova pogača je ne samo za zdravlje, već za svaku pohvalu"

Potrebni sastojci

  • brašno - 4 šolje
  • jaja - 3 komada, bez jedng žumanceta za premazivanje
  • maslac - 1 kašika
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašičica
  • kvasac - 1 pakovanje suvog
  • sveže mleko - 1 šolja
  • voda - 50 ml, za kvasac
  • nadev
  • sir - 200 g
  • ulje - za premazivanje
  • semenke - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac rastvorite u mlaku vodu sa šećerom, pa promešajte viljuškom i ostavite da naraste. Sipajte kvasac u činiju sa brašnom. Dodajte i ostale sastojke, pa zamesite meko testo.

Ostavite 1 sat a naraste na hladnom mestu, ja sam stavila u frižider. Odvojite 1/3 testa za unutrašnji deo pogače. Ostalo testo razvijte u pravougaonik, premažite uljem i posipajte mrvljenim sirom, uvijte u rolat, pa isecite na jednake delove.

Svaki deo presecite po sredini, a oba kraja pritisnite drvenim štapićima za ražnjiće. Tepsiju obložite papirom za pečenje i dobijeno testo poređajte uz kraj tepsije. Preostalo testo takođe oblikujte na isti način, isecite 5 delova, pa odvojite malu lopticu za sredinu.

Napravite cvet. Premažite umućenim žumancetom sa 1 kašikom ulja i preko posipajte semenke. Pecite 35 minuta u zagrejanoj rerni na 170 stepeni. Izvadite iz rerne i sačekajte da se ohladi. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: