Način pripreme
Sveže mleko se stavlja na vatru da provri.
Skrob i stevija se rastvore u malo vode. Promeša se lepo da se dobije homogena smesa. Pre nego što mleko provri, dodaju se rastvoren srob uz neprestano mešanje. Krem se meša dok se ne zgusne. Nakon toga se skida sa vatre.
U pelh se poređa red keksa sa medom i odozgo se stavlja skrob. To se ponavlja dok s ene potroše svi sastojci, završava se kremom.
Totra se ostavlja na nekoliko sati.
Nakon toga se stavlja slatko od šljiva. Lepo je da torta odstoji 10-12 sati da se natopi keks.
