Bakina penjurlija

KK
Kuvar
37527110
Bakina penjurlija
Fotografije: Monika Ivanova
1 / 4
04/06/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano5 016
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
6
"Jedna neverovatno ukusna penjurlija, koja će vas naterati da ustanete rano ujutru, da je probate dok je još topla"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 300 ml, mlako
  • kvasac - 1 kockica
  • jaja - 3 komada
  • so - 1 supena kašika
  • šećer - 1 supena kašika
  • maslac - 1 i 1/2 pakovanja
  • brašno - koliko upije
  • sir - 500 g
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac se rastvara u vodi sa 1-2 supene kašike brašna i malo šećera. Kad nadođe, dodaje se u bršano zajedno sa jajima, po 1 supena kašika soli i šećera i mlako sveže mleko. Zamesi se testo. Ostavljamo da nadođe.

Posle se podeli na tri jednaka dela. Svaki od njih se potapa u rastopljen maslac. Razvlači se.

Ređaju se tri dela jedno preko drugog. Između njih se stavlja mrvljeni sir. Uvija se u rolat i/ili se uvije.

Seče se na komade visine oko 5 cm. Komadi se ređaju u pleh, namazan uljem.

Peče se u rerni dok ne bude gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: