Domaći mladi ovčiji sir

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k5k7k
Domaći mladi ovčiji sir
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 4
25/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
10
"Ako želite ukusno meze, treba sami da ga napravite!"

Potrebni sastojci

  • ovčije mleko - 1 litar, sveže
  • kvasac - za sir
  • voda
* merne jedinice

Način pripreme

Mleko se zagreje kao za bebe i u njega se doda 1 kačičica vode i 5-6 kapljica sirišta, promeša se i ostavi 1-2 sata ili dok se ne pojavi malo vode na siru.

Sipa se u veliku gazu i procedi se, a nakon što se ocedi, zajedno s gazom se stavi u posudu i preko se stavi manja posuda i pritisne se nečim teškim.

Ostavi se oko sat vremena i seče se na kvadrate i servira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: