Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Male Pogače»Bakine upletene pogačice

Bakine upletene pogačice

KK
Kuvar
37527110
Bakine upletene pogačice
Fotografije: Anonymous
1 / 4
06/06/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano1 983
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
20
"Iz bakine kuhinje - oprobani recept za raskošne upletene pogačice"

Potrebni sastojci

  • kvasac - 1 kocka (42 g)
  • kiselo mleko - 350 g
  • voda - 150 ml, mlaka
  • so
  • šećer - 2 kašike
  • ulje - 4 kašike
  • jaja - 3 komada
  • žumance - 1 komad, za premazivanje
  • brašno - koliko primi
* merne jedinice

Način pripreme

Kocku kvasca rastvorite sa malo brašna i šećera u mlakoj vodi. Sačekajte da se aktivira.

Brašno za pogačice prosejte.

U posudu stavite 3 jaja, 4 kašike ulja, 2 kašike šećera, prstohvat soli i 350 g kiselog mleka razređenog sa 150 ml mlake vode.

Ove namirnice promešajte sa kvascem i dodajte brašna, koliko je potrebno za meko testo.

Ostavite testo da naraste.

Kada testo naraste, premesite ga i od njega pravite loptice veličine mandarine.

Uljem premažite ruke i svaku lopticu razvucite na fitilj.

Svaki fitilj vežite u čvor, tako da napravite malu pogačicu.

Pogačice poređajte u nauljeni pleh na rastojanju jednu od druge.

Premažite pogačice umućenim žumancem.

Ponovo ih ostavite da narastu i pecite u rerni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: