Način pripreme
Crni luk i beli luk naseckajte sitno i upržite ga u masnoći. Dodajte sitno naseckani paradajz, paradajz pire, sirće i med.
Promešajte i posolite po ukusu. Dodajte alevu papriku, ljutu papriku, biber, šećer i senf i ostavite da se krčka oko 5-10 minuta.
Ovak pripremljeni sos ispasirajte do homogene smese. Stavite nasečena svinjska rebra u veliku kesu, sipajte sos, zatvorite kesu i dobro protresite. Ostavite u frižideru preko noći.
Sledećeg dana ispecite svinjska rebra na zagrejanom roštilju uz povremeno premazivanje marinadom.
Poslužite marinirana rebarca na roštilju sa svežom salatom.
