Način pripreme
Luk i papriku očistite i operite, a zatim nasecite na tanke trakice i propržite na nekoliko minuta u 2 kašike maslinovog ulja. Posolite i dodajte biber.
Operite salatu i paradajz i njih nasecite na tanke trakice (paradajz možete naseći i na tanke kolutove ili kockice) i ostavite po strani.
Priprema sosa: Pasirajte listove nane i peršun sa kiselim mlekom, začinite i posolite.
Nasecite jagnjetinu na tanke trake i upržite je sa kašikom maslinovog ulja na nekoliko minuta.
Arapski hleb ugrejte i rasecite sa jedne strane formirajući džep. U svaku lepinjicu stavite malo luka i paprike, meso i salatu sa paradajzom.
Na kraju dodajte sos od kiselog mleka, nane i peršuna i poslužite dok je toplo.
Prijatno!
