Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Zapečena Jela»Zapečeno jelo sa tikvicama i pirinčem

Zapečeno jelo sa tikvicama i pirinčem

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Zapečeno jelo sa tikvicama i pirinčem
Fotografije: Maria Simova
1 / 4
02/07/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano6 886
  • Pregledi tokom meseca11
  • Pregledi tokom sedmice6
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Prolećno zapečeno jelo sa svežom aromom i neodoljivim ukusom."

Potrebni sastojci

  • tikvice - 1 kg
  • luk - 2 veze, mladi
  • jaja - 4 komada
  • pirinač - 2 šolje
  • voda - 2 šolje
  • paradajz - 2 - 3 komada
  • sveže mleko - 2 šolje
  • peršun - 1 veza
  • mirođija
  • brašno
  • maslac
  • začini - po uksus
* merne jedinice

Način pripreme

Očišćene i oprane tikvice se iseku na tanke kriške. Posole se, uvalaju u brašno i prže u vreloj masti, ne treba da se preprže.

Posebni u vreloj masti se prži beli deo luka, stavlja se sirinač i prži dok ne postane prozračan. Preliva se vodom i dinsta.

U pirinač se dodaje iseckan paradajz, mirođija i peršun. Kuva se još malo i začini solju i biberom. U pelh se ređa red pirinča, red tikvica, na kraju se završava tikvicama.

Mleko se umuti sa jajima i malo soli. Jelo se preliva i peče oko pola sata.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti