Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte od Povrća»Ćuftice od tikvica i jaja

Ćuftice od tikvica i jaja

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Glavni urednik
494131163
Ćuftice od tikvica i jaja2 / 8
13/07/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
10
"Zakleti ljubitelji mesa ne veruju da postoje ćuftice bez mesa. Ove ćuftice će ih ubediti u suprotno"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 1 kg
  • jaja - 2 komada
  • kiselo mleko - 500 g
  • mirođija - 4 struka
  • peršun - 1/3 veze
  • brašno - 100 g
  • ulje - 30 g
  • beli luk - 2 čena
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Oprane i oljuštene tikvice narendajte na krupno. Stavite narendane tikvice u posudu, posolite ih i sačekajte da se ocede oko 30 minuta. Tečnost izbacite i iscedite ih dodatno rukom. Cilj je da u tikvicama ostane što manje tečnosti.

U tikvice dodajte jaja, sitno naseckanu mirođiju i peršun, brašna koliko primi i soli po ukusu.

Od dobivene smese, uz pomoć kašike, pravite ćuftice. Pržite ih do zlatne boje sa obe strane i prethodno zagrejanom ulju.

Poslužite uz sos pripremljen od ceđenog kiselog mleka, sitno naseckane mirođije, belog luka i soli po ukusu.

Ćuftice od tikvica i jaja - uvek dobra ideja!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti