Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Paj»Raskošna lenja pita od višanja

Raskošna lenja pita od višanja

NevenaNevena
Početnik
445
Raskošna lenja pita od višanja
Fotografije: Nevena
1 / 2
14/07/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano2 823
  • Pregledi tokom meseca21
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting3 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
8
"Svež i ukusan predlog za sve ljubitelje kolača i posebno lenjih pita"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 2.5 šolje
  • maslac - 1 šolja, mekan
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • voda - 6 - 7 kašika, hladna
  • za nadev od višanja
  • višnje - 3 šolje, bez koštica
  • brašno - 3 kašike, ili skrob
  • šećer - 150 g, kristal
  • šećer u prahu - za posipanje (po izboru)
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno, šećer, so, maslac i vodu stavite u multipraktik. Promešajte dok ne dobijete testo koje se mrvi.

Kada ga izvadite iz posude, dodatno ga umesite rukama, ali ne predugo, kako se maslac ne bi istopio.

Nakon toga, testo umotajte u providnu foliju i ostavite ga u frižider na 20 minuta. Izvadite ga i podelite na dva dela - veći doe za donju koru, a manji za rešetku za pitu. Veći deo razvucite i postavite ga u posudu za pitu.

Sledeći korak je nadev. Promešajte očišćene višnje, brašno (skrob) i šećer. Nakon toga smesu sipajte preko kore za lenju pitu i rasporedite ravnomerno.

Drugi deo testa razvucite i nasecite na tanke trake. Poređajte polovinu traka vertikalno, a drugu polovinu horizontalno.

Poslednji korak je pečenje. Pecite na 220 stepeni oko 20 minuta, a nakon toga smanjite na 180 i pecite još 40-50 minuta.

Kada je lenja pita gotova, izvadite je iz rerne, sačekajte da se ohladi i pospite je šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: