Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća Supa»Pileća supa na grčki način

Pileća supa na grčki način

Kristian AleksandrovKristian Aleksandrov
Guru
369602k123
Pileća supa na grčki način1 / 2
15/07/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano3 290
  • Pregledi tokom meseca44
  • Pregledi tokom sedmice16
  • Rejting3 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Mi ćemo vam reći da će vas ova pileća supa na grčki način prijatno iznenaditi, ali baš prijatno iznenaditi"

Potrebni sastojci

  • pileće grudi - 350 g
  • luk - 1 glavica, tanko iseckan
  • celer - 2 struka, iseckan
  • šargarepa - 1 komad, tanko iseckan
  • biber - 5 zrna
  • kora od limuna - 1
  • mirođija - 1 mala veza
  • beli pirinač - 150 g, dugog zrna
  • limun - sok od 1 limuna
  • jaja - 2 komada, umućena
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite pileće grudi u 1.4 l vode, zajedno sa lukom, celerom, šargarepom, biberom, korom od limuna i vezom mirođije. Zagrejte na umerenoj vatri.

Kuvajte oko 15 minuta. Izvadite meso i procedite bujon.

Pogrejte bujon ponovo i dodajte pirinač.

Kuvajte oko 10 minuta, dok pirinač ne omekša.

Isecite pileće grudi na tanke trake i sok od limuna pomešajte sa umućenim jajima.

Dodajte piletinu supi i zagrejte na umerenoj vatri, dok ne počne da ključa.

Sklonite šerpu sa vatre i neprestano mešajući zapržite sa sokom od limuna i jajima.

Posolite i pobiberite.

Supu poslužite toplu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: