Ćufte od pirinča sa sirom

Jelena Andonov
odJelena AndonovDžedaj93011
"Čim se radi o ćuftama, uvek smo dostupni, a za ove smo se naoružali i viljuškama "
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije4
  • Ukupno pregledano3 063
  • Pregledi tokom meseca10
  • Pregledi tokom desmice10
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • pirinač - 1 šolja
  • sir - 1/2 šolje usitnjenog
  • maslac - 30 g
  • jaja - 2 kom.
  • biber
  • peršun - po želji
  • brašno
  • so
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Pirinač natopiti u vodu, ostaviti ga da odstoji, pa ga skuvati u 2 šolje posoljene vode, sa dodatim maslacem.

Nakon što je skuvan, pirinač iscediti i ostaviti da se ohladi.

Sjediniti ga sa sirom, biberom, jajima i peršunom. Od dobijene smese oblikovati male ćufte i uvaljati ih u brašno.

Pržiti na jako zagrejanom ulju. Ostaviti nekoliko minuta na ubrusu, da upije višak masnoće, i servirati.
slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar