Mešana turšija

22/08/2017
"Da li znate kako se pirprema najukusnija turšija? Pogledajte ovde."
Priprema60 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 732
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom desmice1
  • Rejting3 od 5

Potrebni sastojci

  • paradajz - paprike - 3 kg
  • karfiol - 3 kg
  • šargarepa - 2 kg
  • celer - 1 glavica, sa listovima
  • kupus - 1 velika glavica
  • sirće - 250 ml, za teglu
  • so - 3 supene kašike za teglu
  • zaslađivač - 2 kašičice, tečan
  • aspirin - 6 komada za teglu
* merne jedinice

Način pripreme

Svo povrće se iseče na komade, kupus na tračice. Celer se sitno isecka. Povrće se ređa u tegle u slojevima, dobro se pritisne pesnicom.

U svaku teglu se sipa odgovarajuća količina sirćeta, soli, zaslađivač i aspirin.

Tegle se prelivaju vrelom vodom do vrha. Zatvaraju se i okreću. U trajanju od nedelju dana se okreću svaki dan. Nakon mesec dana mešana turšija je gotova za konzumiranje.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar