Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hlepčići»Aromatične pogačice

Aromatične pogačice

LiusiLiusi
Početnik
5147
Aromatične pogačice
Fotografije: Liusi
1 / 6
19/08/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano2 317
  • Pregledi tokom meseca3
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
8
"Skoro pa možete da osetite kako se miris širi po celoj kuhinji, zar ne?"

Potrebni sastojci

  • sastojci za testo
  • brašno - 500 g (4 šolje)
  • jaja - 2
  • kvasac - 1 kesica, suvi 11 g
  • sveže mleko - 250 ml
  • ulje - 3 supene kašike
  • med - 1 supena kašika
  • so - 2 kašičice
  • za premazivanje
  • ulje - 50 ml
  • začini - čubar, nana, majčina dušica, mladi beli luk
  • maslac - za premazivanje pleha
* merne jedinice

Način pripreme

Pravimo aromatično ulje: u 50 ml ulja se stavljaju začini. Treba da odstoji najmanje 30 minuta.

Zamesimo testo. Kvasac se rastvara u mleku zajedno sa medom i odstoji dok ne nadođe. Brašno se proseje i zamesi se sa kvascem jajim, uljem i solju.

Ostavljamo da nadođe. Premesi se i podeli na male loptice. Poređaju se preko namazanog papira za pečenje i ostavljamo da nadođu.

Odozgo se premažu umućenim žumancem sa 1 supenom kašikom mleka. Peku se u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta. Vrele pogačice se mažu aromatičnim uljem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: