Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Babina turšija

Babina turšija

Elena TodorovaElena Todorova
Kuvar
29668101
Babina turšija1 / 2
21/08/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano24 363
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Komentarisano1 times
  • Rejting5 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
10
"Obožavamo ispitane recepte, po kojima su naše majke i bake pripremale turšiju i drugu zimnicu!"

Potrebni sastojci

  • paprike - 2 kg, crvene
  • zeleni paradajz - 2 kg
  • kupus - 2 kg
  • šaragrepa - 1 kg
  • celer - 1 vezica
  • so - 1 šolja
  • šećer - 1 šolja
  • sirće - 500 ml
  • ulje - 1 šolja
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite povrće, isecite ga na sitne parčiće, iseckajte kupus i blago ga istrljajte.

Stavite da provri marinada od sirćeta, ulja, šećera i soli, prelijte njom povrće i ostavite da odstoji tako 2 sata.

Nakon toga napunite tegle i sterilišite 5 minuta nakon što provri.

Po želji možete da pripremite turšiju s krastavcima ili nekim drugim vašim omiljenim povrćem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Ljubiša Blagojević
Ljubiša Blagojević
Da li se preliva dok je voda i sirce vruce
21.09.2019 11:39