bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Rolnice»Pohovane pileće rolnice

Pohovane pileće rolnice

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
14k4k4k
Pohovane pileće rolnice
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
27/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema50 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno70 min.
Porcije4
"Danas ćemo pripremiti pohovane pileće rolnice po Nininoj ideji. Izvolite u goste"

Potrebni sastojci

  • pileći file - 4 komada
  • šunka - 4 tanka parčića
  • kačkavalj - 4 tanka parčića
  • brašno - 4 kašike
  • jaja - 2 komada
  • prezle - 4 kašike
  • parmezan - 6 kašika
  • majčina dušica
  • so
  • biber
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Rasecite pileće grudi na pola, tako da se formira leptir. Istucajte pileće filee kroz kuhinjsku foliju i začinite solju i biberom.

Preko svakog filea postavite parče šunke i kačkavalja. Uvijte u rolat i stegnite dobro kuhinjskom folijom. Stavite u frižider da se ohladi oko sat vremena.

Rolnice mogu da se zatvore i čačakalicama. Nakon što se ohlade uvaljajte ih u brašno u koje ste prethodno stavili majčinu dušicu. Nakon brašna, potopite rolnice u umućena jaja.

Na kraju ih uvaljajte u prezle pomešane s parmezanom. Zapržite svaku rolnicu u zagrejanom ulju oko 2-3 minuta. Izvadite i poređajte u posudu za pečenje. Dopecite u zagrejanoj rerni na 190 stepeni 15 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: