Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Moj paprikaš sa ćufticama

Moj paprikaš sa ćufticama

Elena Stefanova JordanovaElena Stefanova Jordanova
Inovator
4621772k110
Moj paprikaš sa ćufticama
Fotografije: Elena Stefanova Jordanova
1 / 2
27/08/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano1 416
  • Pregledi tokom meseca4
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting5 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
8
"Naša korisnica Elena nas je obradovala sledećim ukusnim i lakim receptom!"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • pirinač - 2 kašike
  • krompir - 500 g
  • boranija - 1 tegla
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • čubar
  • biber
  • aleva paprika
  • lovorov list
  • paradajz pire - 2 kašike
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Zamesite mleveno meso s pirinčem, prstohvatom soli, malo čubra i prstohvatom bibera. Formirajte male ćuftice i uvaljajte ih u brašno. Stavite na ringlu šerpu s vodom i čim provri spustite pažljivo ćuftice.

Kuvajte dok ne bude gotovo. U drugoj šerpi u malo masnoće propržite isečen luk i dodajte isečene krompire i šargarepu. Propržite dok krompir blago ne promeni boju.

Stavite 1 kašiku brašna, promešajte i dodajte alevu papriku, dok ne prestajete da mešate. Dodajte oceđenu boraniju.

Uzimajte kutlačom bujon, u kome su se kuvale ćuftice i sipajte u šerpu kod krompira, ne prestajete da mešate dok ne prekrije namirnice. Čim jelo ponovo provri dodajte paradajz pire i skuvane ćuftice.

Posolite po ukusu i začinite čubrom i jednim lovorovim listom. Kuvajte na tihoj vatri dok povrće ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: