bonapeti.rs»Recepti»Morski Plodovi»Škampi na grčki način

Škampi na grčki način

marcheva14marcheva14
Početnik
998613k97
Škampi na grčki način
Fotografije: marcheva14
1 / 2
28/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Fantastičan recept za fantastične škampe na grčki način, ali je najbolje od svega što se slažu uz svako piće !"

Potrebni sastojci

  • škampi - 300 g, oljušteni i blanširani
  • sir - 100 g
  • crni luk - 1/2 glavice
  • beli luk - 2 čena
  • paradajz - 200 g
  • paradajz sok - 100 ml
  • origano - 2 prstohvata
  • belo vino - 1 šolja
  • maslinovo ulje
  • so
  • biber
  • ljuta aleva paprika
* merne jedinice

Način pripreme

U šerpu, na slaboj vatri sipajte maslinovo ulje i u njemu prodinstajte iseckanu polovinu glavice crnog luka sa celim čenovima belog luka.

Kada luk omekša, dodajte škampe, so, biber, ljutu alevu papriku i dinstajte nekoliko minuta dok voda ne ispari. Izvadite beli luk.

Dodajte belo vino i čim vino ispari, dodajte paradajz, paradajz sok, origano. Ostavite na slaboj vatri da se krčka oko 10 minuta. Prilikom služenja, pospite jelo rendanim belim sirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: