Način pripreme
U toploj vodi se rastvori kvasax, dodaje se kašika šećera i nekoliko kašika brašna.
Ostavljamo na 10-15 minuta da se kvasac aktivira. U kvasac se sipa maslinovo ulje i so i postepeno brašno sa ovsenim pahuljicama, dok potpuno ne upije. Zamesi se meko testo.
Ostavljamo na toplom na jedan sat. Podeli se na devet jednakih delova, oblikuju se lopte i stavlja se u posudu za pečenje, obloženu papirom za pečenje.
Ostavljamo na još pola sata na toplom, mažemo umućenim belancem i pečemo na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
Za dekoraciju sam zamesila malo testa sa belim brašnom, soli i vodom.
